L’été est là et les températures grimpent. Rien de mieux que des recettes de thé glacé maison pour se rafraîchir et se désaltérer. En plus d’être économique, le thé glacé maison est facile à préparer et peut être personnalisé selon les goûts et les envies. Dans cet article, Infini’Thé vous donne ses astuces et recettes pour préparer un thé glacé maison parfait.
Choisir le thé parfait
Le choix du thé est l’étape la plus importante dans la préparation d’un thé glacé maison. Les thés noirs, verts et blancs peuvent être utilisés pour faire du thé glacé. Cependant, il est important de choisir un thé de qualité pour obtenir un résultat optimal. Nous vous recommandons d’utiliser un thé en vrac plutôt que des sachets de thé pour un goût moins amer et plus naturel.
La préparation du thé
La préparation du thé glacé est différente de celle du thé chaud. Nous vous recommandons de préparer votre thé à froid directement. Cela lui conférera moins d’amertume. De plus, lorsque le thé est diffusé dans de l’eau froide, la théine se disperse moins que dans de l’eau chaude. La préparation du thé glacé à froid est donc un moyen efficace d’obtenir une délicieuse boisson avec peu de théine et donc adaptée aussi aux enfants. Pour une bonne préparation, Infini’Thé vous propose d’utiliser une super carafe parfaitement adaptée pour les thés glacés, à découvrir en boutique..
Personnaliser son thé glacé
Le thé glacé peut être personnalisé selon vos goûts et vos envies. En vous rendant dans notre boutique de thés, vous serez conseillés par des passionnés ! Alors, n’hésitez pas à leur exposer vos préférences ! Notre crédo se rapproche du « less is more ». C’est-à-dire que plus simple est la recette, meilleure c’est ! Ensuite, vous pouvez bien sûr ajouter des ingrédients à votre convenance.
Recettes de thé glacé maison avec les coups de cœur d’Infini’Thé
Pour votre recette de thé glacé, les choses sont simples. Prenez votre thé favori, et ajoutez-en 7 à 8 cuillères à café dans 1 L d’eau froide. Mettez la carafe au frigo et laissez infuser 3 à 8 heures. Vous pouvez même réutiliser le thé infusé pour faire une seconde infusion.
Voici les coups de cœur de nos experts en thé pour un thé glacé savoureux :
Le thé vert Japan Lime au citron vert et citron confit. Agrémenté de menthe fraîche, vous obtiendrez une boisson extrêmement rafraîchissante. Ce thé est le préféré d’Henri, le gérant de notre boutique… Alors, succomberez-vous vous aussi ?
Toujours dans les thés verts, nous vous proposons le mélange abricot thym, fraise basilic, ou noix de coco ananas. Ces thés fruités rempliront parfaitement leur rôle pour vous désaltérer.
Le thé noir à la cerise, à la pêche abricotée ou plus original au cappuccino (savoureux mélange entre café et chocolat) est aussi idéal pour le thé glacé. Découvrez de nouvelles saveurs avec un thé noir surprenant !
Enfin, vous pourrez retrouver nos différentes infusions de fruits : pêche – abricot, Bora-Bora (mélange de fruits exotiques), Kir Royal (mélange de fruits rouges, de sureau et de papaye).
Pour finir, le thé glacé peut également se faire avec des rooibos ou des matés !
La préparation du thé glacé maison dans notre salon de thé à La Rochelle
Le thé glacé maison est une boisson rafraîchissante et délicieuse à déguster pendant l’été. Avec nos astuces et recettes de thé glacé maison, vous pouvez personnaliser votre thé selon vos goûts et vos envies. N’oubliez pas de choisir un thé de qualité et de le préparer correctement pour obtenir un résultat optimal. Profitez de l’été avec un thé glacé maison fait avec amour. Notre salon de thé Infini’Thé est également une adresse idéale pour savourer de délicieux thés glacés sur place !
